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誰說卡布奇諾就一定要長哪樣？學會拉花當然很炫，但其實卡布奇諾還有很多創意的呈現方式喔！這兒我們就介紹卡布

奇諾的5種風貌～

圖1. 傳統修道士帽

卡布奇諾的名稱由來就是聖方濟教派修道士的圓形小白帽--appuccino!

秘訣--要做出正圓的白色小帽，只要以刮奶泡的小湯匙慢慢放入就可以啦！

圖2. 心型卡布奇諾

由於卡布奇諾的奶泡需要dry 一些，所以拉花的圖案會以「實心」最能做出口感標準的卡布奇諾！

秘訣--需將鋼杯對準正中央倒入牛奶與奶泡，然後以拉心的方式就可以輕易呈現!

圖3. 爆炸頭卡布奇諾

這是很漫畫式的表現方式，在美國與加拿大的一些咖啡館會用這樣的表現方式。

秘訣--需刮入粗奶泡，層層堆積後再灑上巧克力粉

圖4. 同心圓卡布奇諾

在白色的奶泡中有著一圈淡淡咖啡色圓圈，白色與咖啡色圈圈的交疊，是很有趣的畫面。

秘訣--在espresso上先舖一層奶泡，然後在對準中心，倒入奶泡與牛奶就可以形成同心圓，可以在圓內放檸檬絲做裝飾！

圖5. 冰淇淋尖頭卡布奇諾

又是一款漫畫式的造型，像冰淇淋上端垂下來的尖頭。秘訣--先製作出標準的卡布奇諾後，灑上巧克力粉，最後以奶泡湯匙刮上硬奶泡並拉出尖尖的頭！