青椒肉丝蛋炒饭

感 2006-4-10 10:27

准备材料;2个青椒,2两肉,2个鸡蛋,2两饭. 将青椒洗净切片或丝;将肉洗净切丝或块;将蛋敲碎,放碗搅匀;将饭放边.加热普通炒菜锅,放适量油(清油,花生油,猪油皆可.)煎熟倒入肉丝. 来回翻炒;7,8成熟时,倒如青椒,来回翻炒;7,8成熟时;倒入鸡蛋;来回翻炒,7,8成熟时;倒入饭;来回翻炒;熟后起锅搞定.......呵呵

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