淡淡的苦丁茶

      心香采采 2004-10-2 14:41
风轻云淡,幽篁竹林
漫山遍野都是茶香。
不喜欢日本茶道,有太多的规矩。
但是却喜欢中国的功夫茶,
韩信点兵,关公巡城,
小小的细节都透露出深厚的文化底蕴。

以前并不了解苦丁,总以为她不是茶,而是药。
也因为她的苦涩而讨厌。
但是现在的看法变了,可能是经历的多了吧。
几根墨绿的茶叶,在滚烫的开水中慢慢舒展,
澄清的水变成澄清的茶汁。
琥珀似的颜色那么纯真,仿佛她是一件艺术品。
的确,她确实是。
一口吞咽。苦味强烈的刺激着你的味蕾,
但耐心的等待苦涩退却后,清甜便在口中冉冉上升。
隐隐的,需要极为细致的品味才能感觉到。
几经搜寻后,终于,被她俘虏了。
于是一发不可收拾……

最初的接触是因为清火的需要,
可是一旦接触,就像遇到了知己,他一直都守侯在身边
可却一直没有发现而已。发现后,又相间恨晚。
无事的时候饮一杯苦丁,观察着茶叶在水中袅袅回旋,
消释着心中的不快,感受内心的撞击。
感时花溅泪,恨别鸟惊心。
尘封的记忆在慢慢拾起,慢慢梳理。

喝咖啡的时候我只加牛奶,甚至在喝蓝山时什么也不加。
可能就是这种苦涩情结在作怪吧。
尽管苦味被遮盖,但他还是倔强的排斥着。

这就是苦丁,淡淡的苦丁茶……
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