咖啡的生产地带 （ 俗称为咖啡带 ） 为介于北纬 25 度到南纬 30 度，涵盖了中、西非，中东，印度，南亚，太平洋，拉丁美洲，加勒比海的许多国家。咖啡的种植之所以集中在此一带状区域，主要是受到气温的限制。因为咖啡树很容易受到霜害，纬度偏北或偏南皆不适合，以热带地区为宜，此地区的热度和湿度最为理想。
目前世界重要的咖啡豆主要来自 Coffee Arabica 及 Coffee Robusta 这两个品种.这两种咖啡豆的植株、栽培方式、生长环境、形状、成份及加工方式皆不同。一般来说，Arabica 咖啡的品质较好，价钱亦较贵.
中美洲 & 加勒比海：
在墨西哥、巴拿马和加勒比海岸这些国家中，咖啡佔着极重要的经济地位，通常他们所生产的咖啡豆 （ 水洗 Arabica - Washed Arabica ），品质优良。
南 美：
巴西，这个南美洲最大的国家，以平均年出口量 2~3 千万袋的咖啡豆，被称为是世界上最大的咖啡生产国，产量几佔全世界的三分之一，主要品种是自然的 Arabica-Natural Arabica ） . 其次是哥伦比亚，委内瑞拉，秘鲁和厄瓜多尔 （ 水洗 Arabica 咖啡豆-Washed Arabica ）。
非 洲：
位居热带地区最热的中心，大多数的非洲国家生产 Robusta 品种的咖啡豆。Arabica 品种的咖啡豆 （ Washed Arabica ） 也在肯亚，坦尚尼亚和喀麦隆这些国家的高山地带长的特别的好。
亚 洲：
由于先进而优良的技术，目前 水洗的 Arabica 咖啡豆-Washed Arabica 水洗的 Robusta 咖啡豆-Washed Robusta 及 自然的 Robusta 咖啡豆-Natural Robusta 在印度和印尼地区的生产量有很明显的增加比率。
在全世界的咖啡市场上，Arabica 品种的咖啡约佔 75~80%，Robusta 品种的咖啡则佔 20~25%.咖啡全年度的生产量约为 9 千 1 百万袋，每袋 60 公斤。中、南美洲的咖啡出产量约佔全世界产量的 70%，亚洲 20%，非洲 10%.
目前世界重要的咖啡豆主要来自 Coffee Arabica 及 Coffee Robusta 这两个品种.这两种咖啡豆的植株、栽培方式、生长环境、形状、成份及加工方式皆不同。一般来说，Arabica 咖啡的品质较好，价钱亦较贵.
中美洲 & 加勒比海：
在墨西哥、巴拿马和加勒比海岸这些国家中，咖啡佔着极重要的经济地位，通常他们所生产的咖啡豆 （ 水洗 Arabica - Washed Arabica ），品质优良。
南 美：
巴西，这个南美洲最大的国家，以平均年出口量 2~3 千万袋的咖啡豆，被称为是世界上最大的咖啡生产国，产量几佔全世界的三分之一，主要品种是自然的 Arabica-Natural Arabica ） . 其次是哥伦比亚，委内瑞拉，秘鲁和厄瓜多尔 （ 水洗 Arabica 咖啡豆-Washed Arabica ）。
非 洲：
位居热带地区最热的中心，大多数的非洲国家生产 Robusta 品种的咖啡豆。Arabica 品种的咖啡豆 （ Washed Arabica ） 也在肯亚，坦尚尼亚和喀麦隆这些国家的高山地带长的特别的好。
亚 洲：
由于先进而优良的技术，目前 水洗的 Arabica 咖啡豆-Washed Arabica 水洗的 Robusta 咖啡豆-Washed Robusta 及 自然的 Robusta 咖啡豆-Natural Robusta 在印度和印尼地区的生产量有很明显的增加比率。
在全世界的咖啡市场上，Arabica 品种的咖啡约佔 75~80%，Robusta 品种的咖啡则佔 20~25%.咖啡全年度的生产量约为 9 千 1 百万袋，每袋 60 公斤。中、南美洲的咖啡出产量约佔全世界产量的 70%，亚洲 20%，非洲 10%.
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